阿一豬扒酸辣米線 // 筲箕灣人氣米線鋪

阿一的招牌菜，真味豬扒酸辣米線。筲箕灣東大街集結了數之不盡的美食，假日更加被擠得水洩不通，除了安利及恆河外，阿一門口經常也擠滿等候入座的客人，最記得年前巴蜀軒以麻辣豬扒米線在東大街的對岸跟它正面交鋒，最後落得鎩羽而歸的下場。

曾經吃過店家其他款式的米線，但始終覺得豬扒米線最合我心意，雖然本人不太嗜辣，但此店小辣程度還是可以接受，起碼不致於出現汗流浹背的尷尬情況。

得龍 // 細味那份懷舊菜背後的情宜

隨著時代變遷，現代人利字當頭，利潤講求最大化，懷舊菜花工夫、費時間，卻賺不到錢，自然被時代洪流吞沒淘汰，現在只有零星數間飯店仍供應懷舊菜，得龍便是當中的表表者。這天跟豬朋狗友們一行六人，帶著對米芝蓮推介店的期盼，遠道而來。

何洪記 // 最強乾炒牛河

記得從前自己只知道雲吞麵要吃麥奀記，但自從米芝蓮於2009年把何洪記納入推薦餐廳後，雜誌便開始鋪天蓋地的訪問何洪記，當然亦把我的眼球吸引過來，自此便間中光顧一下。這幾年間食物的水準雖保持一貫高水準，但餐牌的價格卻漲個不停，由從前覺得頗為抵食，到現在只能說是值回票價。

店家位置在時代廣場附近，店內環境非常擠迫，小小的圓枱竟可以擠進六人。另外店員不會自動自覺的為食客添茶，可能正值晚市最繁忙的時段吧！是次點了乾炒牛河 ($69)，雲吞麵 ($33)及豬膶肉丸粥 ($45)。

法式牛扒屋 // 享受着浪漫的情調

早前翻一翻雜誌，看到很多酒店的聖誕Buffet廣告，不過自己早已對其卻步，一來索價貴5成比比皆是，是否值得，見仁見智；二來自己每次都沒甚紀律，吃得過飽，辛苦了我的胃 。 正當聖誕正惆悵吃甚麼的時候，徵求友人意見時提到女友喜歡吃鵝肝，自己則鍾愛牛扒，有沒有食肆可以一次過滿足兩個願望？友人說可到法式牛扒屋試試。稍稍於網上做做功課，發現風評不俗，便決定到來一試。

源記 - 當之無愧的甜品專家

臨近年尾，心情特別興奮，一來年尾出雙糧，二來新春又有花紅，連續兩個月為乾涸的荷包進賬。提起新年，便想起去辦年貨，記得小時候常常被爸媽拉去陪他們辦年貨，因為家住港島區的關係，通常都是到西環的 『鹹魚欄』買些冬菇，買些髮菜，買些蠔豉等。偶爾想起，真的慶幸自己生於八十年代，那個年代電腦還沒普及，沒有互聯網，沒有PS3，沒有手機，最大娛樂就是跟爸媽四圍去，到大圍火車站附近的單車場踩單車，到兵頭花園遊逛等，總覺得這樣使一家人的關係更緊密。

扯得有點遠，說回辦年貨，跟爸媽辦年貨後，我一定嚷着要到附近的源記吃個糖水。記得小時候最愛吃源記的燉蛋，但一次跟桑寄生的偶遇，從此便對它一心一意。

位置很好找，就在西環的正街，走進店內，裝潢平實，萬壽無彊瓷碗，中空的碗托，老派中式糖水鋪格局。是次點了桑寄生蓮子蛋茶，杏仁露加蛋及雞蛋糕。

燒肉伊呂波- 這就是幸福的感覺

吃過這口油香四溢的和牛, 我知道這就是幸福的感覺!

九份老街牛肉麵 - 尋回年少時的回憶

記得第一次是跟團到台北旅遊，九份是旅行團必到的景點，當時導遊推介這所位於老街門口的舊道口牛肉麵，叫團友們可自費嘗試。可能當時年紀小，真的覺得這碗牛肉麵是人間美食。之後我每次來到九份的時侯也會停下腳步，希望再次尋回年少時的回憶。

抺茶跟紅豆 - 天衣無縫的配搭

相信很多人也有為了期待已久的食物而特意預留空肚的經驗吧！記得當我到了阪急百貨內的杏子日式炸豬扒店後，深深的被那長長的人龍嚇倒，店員告知需要等待一小時左右，40分鐘後再回來查看叫號，40分鐘確實頗為尷尬，只好在B2樓層閒逛一會。

不久被附近的TSUJIRI抺茶店吸引，我決定點一杯辻利漂浮，忍痛放棄了空肚的堅持。

牛店 - 得獎精燉牛肉麵

牛店可說是台北牛肉麵界的明星店，門口掛上一塊橫額寫着 "2010台北牛肉麵節10大好店"，經常有客人排隊等候入座。跟其他店家的牛肉麵比較，這裏的牛肉麵一點也不便宜，一碗半筋半肉麵盛惠NT$220，不過一分錢一分貨吧，牛店的牛肉麵真的很出色。因為飽的緣故，所以只點了一碗牛肉麵兩口子吃，店員自動自覺遞上小碗分麵吃，值得一讚！

是次點了半筋半肉麵及涼拌青瓜。

杏子日式豬扒 - 台北炸豬扒人龍店

台灣的杏子跟香港的丼吉一樣要大排長龍，阪急店不設訂位服務，基本上最少也要等逾一小時，阪急店附近有TSUJIRI，大可一邊品嚐抹茶製甜品，一邊等候店員叫號入座。

京都屋 - 一嚐炭火烤鰻魚飯

蒲燒鰻魚分為關東和關西兩種調理方法，它們的分別在於前者在鰻魚燒烤前先蒸過而後者則是劏開即烤。 關東做法會較為柔軟而關西的做法則會較為香脆。 顧名思義，京都屋用的是關西做法而肥前屋用的是關東做法。 我認為沒有哪一個做法較好，只有哪一個做法更適合自己口味。

京都屋的裝潢較肥前屋的雅致，坐起來較肥前屋舒適，當然這些統統反映在售價中

是次點的是鰻魚蛋捲及鰻重大。

鼎泰豐 - 鼎鼎有名18摺小籠包

記得第一次吃鼎泰豐是在黃埔蔡瀾美食坊的加盟店，當時一般酒樓還未流行灌湯小籠包，所以對鼎泰豐的小籠包可說是一試難忘，雖然現在鼎泰豐在香港開了直營店，水準較昔日的加盟店更上一層樓，但每次到台北還是必定到這裏朝聖。是次選了忠孝店，一來近捷運站，二來店鋪面積大，希望可以減省輪候時間，最後得償所願，只需等待15分鐘左右便入座。

是次點了鮮肉小籠包，蟹粉小籠包及赤豆鬆糕。

阜杭豆漿 - 物超所值

因為這天要坐早上10:14分的台鐵去九份，反正也要早起，所以順道來阜杭吃早餐。店家由早上5:30營業至早上10:30，想吃的話真的要犠牲睡眠時間了。不愧為台北鼎鼎大名的豆漿店，等候的人龍一直伸延至後樓梯。幸好店員個個手快腳快，等了20分鐘左右便到了。

是次點了厚餅夾蛋 (NT$35)，熱豆漿 (NT$20)，鹹豆漿 (NT$25) 及焦糖甜餅 (NT$20)。

乾杯本店 - 一起感受熱鬧的氣氛吧

乾杯的氣氛真是一流，特別是每晚8時正會有一個乾杯時刻，店員會把客人要慶祝的事情喊出一遍，大家再舉杯一乾而下，店家便會加送一杯一模一樣的飲料。

Trattoria di Primo - 鬧市中的寧靜

Trattoria di Primo 的Set Lunch可稱得上價廉物美，NT$300左右一個套餐，已包括精選西湯，沙律及主吃。我很欣賞店員的體貼，因店家只提供有氣礦泉水，每位收費NT$50，但店員在點餐後主動提出可先上飲品，省卻了兩位礦泉水的價錢，這一丁點的提醒，給我的印象卻很深。

是次點了威尼斯鴨肝車輪麵及意大利手作香腸馬鈴薯pizza。

喫飯食堂 - 傳統手工台灣菜

永康街出名多美食，喫飯食堂更是當中的表表者，讓食客吃到傳統的手工台灣菜。在點菜的時候，原本想點店家出名的鹹蛋苦瓜，但女友怕味道會很苦，所以便改叫鹹蛋西蘭花, 兩個人就是你就下我，我就下你一輩子。再看到店家牆上掛着一句＂太太怕我＂，隨你左右兩邊讀起，實是有趣！

是次點左煎豬肝, 奇香豆腐, 鹹蛋西蘭花, 炸芋捲, 豬油拌飯及麻油麵線。

蛋蛋屋 - 平凡中的不平凡

蛋蛋屋，因為多本旅遊書都有介紹，相信很多人對這個名字也不會陌生。雖然多次到台北旅遊，但一直以來也未曾到訪，原因就是嫌蛋包飯太平凡，總是提不起勁入座用餐。因為是趟住在西門町的新驛, 加上舟車勞頓，所以放低行李便安排蛋蛋屋作為第一餐午飯。

入座後看一看餐牌，發現原來蛋蛋屋跟麻布茶坊屬同一集團旗下，心想食物質素應該不賴吧！

是次點左法式燉牛肉蛋包飯及奶油培根蛋包飯。