Greyhound // 泰．有型

到過泰國旅遊的人，對Greyhound Cafe應該不會感到陌生，自從一年前登陸香港後，旋即成為城中熱話。是夜應食友及公關小姐的邀請，來到IFC的Greyhound，呈半開放式的餐廳以黑白色為主調，加上牆上的圖畫，感覺悠閒又帶型格。

招牌凍檸茶

平日在酒店或者西餐廳點凍檸茶最怕係「澀唔起」，Greyhound喝到的紅茶味道又濃又夠澀，更用上紅茶來製作冰塊使其溶掉時也不會沖淡味道，值得一讚。

薄切三文魚配泰式辣汁

「薄切三文魚配泰式辣汁」深得眾食友讚賞，嫰滑的三文魚刺身沾滿酸酸辣辣的醬汁，加上蒜片與香草同吃，味道帶驚喜之餘，亦令人胃口大開。