[東京] うなぎ色川 // 淺草炭烤鰻魚飯

真奇怪！正當拉麵店在香港大行其道時，卻沒有一間鰻魚飯專門店。在台北，單單在中山區已經有肥前屋、京都屋及濱松屋三間鰻魚飯專門店。雖然我談不上是個鰻魚飯控，但每次當我到台灣或日本旅遊時，總是想吃一碗平日難以吃得到的鰻魚飯。記得去年到大阪旅遊時，本來想到吉寅吃鰻魚飯，卻碰上日本假期休息，摸了門釘。是次來到東京，選擇了位於雷門淺草寺附近的色川，貪其鄰近著名的觀光景點，始終有時太刻意去找隱世名店，舟車勞頓也挺累人的。

我倆中午時分來到，門外已經有一條人龍，排隊時聽到不少食客說普通話或廣東話，我想大概是位置太方便遊客了吧。雖然座位不多，不過來這裡的人都是吃完就走，流動很快，不用半小時便能夠入座。

[試食邀請] AVA // 浪漫補完計劃

對方生日？拍拖或結婚紀念日？又或者一些值得紀念的日子，我們總想找個地方好好吃一頓飯，食物質素固然要好，環境要是高雅得來帶點情調就更好。這夜來到的AVA正好滿足這些要求，單是一道蟹肉雙重奏的擺盤已經夠賞心悅目，再加上玫瑰花雪糕的席前表演，而且可以一邊吃飯，一邊欣賞窗外迷人的維港夜景，實在是值回票價。

窗外的維港夜景

是夜品嚐的是「6 Signature Senses of AVA」，除了廚師精製小點心及甜品外，湯、前菜、意大利麵或燴飯、主菜均可從餐牌上選擇，配搭出最合自己心意的六道菜套餐。

Grappa's Kimberley // 輕鬆熱鬧的意大利菜

這夜首先要謝謝店方的邀請及食友的安排，讓我來到Grappa's Kimberley品嚐意大利菜。店內給我最大的印象是非常熱閙，有些人可能會覺得稍為嘈吵，不過我卻認為這是氣氛輕鬆的表現。

羊奶芝士香梨沙律 ($100)

羊奶芝士香梨沙律 ($100) 配搭簡單，羊奶芝士的羶味不算強，香甜軟熟的梨子顯得更為搶眼，不失為一道清新開胃的前菜。

蟹餅配牛油果雜菜沙沙醬 ($100)

蟹餅配牛油果雜菜沙沙醬 ($100)，切開一半，看見內裏填滿絲絲蟹肉，足料非常。吃起來既香口又有蟹味，配上帶辣的沙沙醬同吃，味道更添刺激。

雲來軒 // 好吃的魚湯海皇瀑瀑飯

最近飲食網站上有一間風評不俗的中菜館叫雲來軒，有次光顧豚王尖沙咀店時，無意間發現原來該店正位於豚王對面，位置挺好找。當時心想有機會一定要來試試，碰巧有位blogger在此店辦了一個飯局，二話不說便應邀而來。

當晚眾多菜式當中，以下是我最喜歡的數款菜式：

奇珍脆異果 ($78)，即金沙炸南瓜條，入口香脆，味帶鹹香，縱使手上沒有冰凍啤酒，但香口炸物總是人見人愛。

黑黃金沙參海玉竹燉龍躉頭尾 ($58 / 位)，黑黃金指的就是黑蒜頭，生吃味道帶酸甜，蒜味較淡，卻不帶辛辣，據說對身體有益。湯頭帶藥材的味道，甘香濃郁，以紫砂茶壺盛載，既別緻又保暖。

[東京近郊．富士河口湖] Hotel New Century // 逆富士美景

富士箱根三日兩夜

第一天：新宿 → 大涌谷 → 蘆之湖 → 竹の葉溫泉旅館

第二天：竹の葉溫泉旅館 → 御殿場Premium Outlet → 河口湖 → Hotel New Century

第三天： Hotel New Century → 音樂盒之森美術館 → 天上山公園 → 新宿

從東京到箱根，再到河口湖，眼前的富士山變得愈來愈大，景色亦愈見壯麗。不過說到觀賞富士山最佳的地方，就非河口湖莫屬，全因為這兒能夠看到「逆富士美景」。所謂逆富士，就是指湖面上反映的富士山倒影。試想想，若果能夠在河口湖住一晚，早上打開窗時，足不出戶就可以看見逆富士美景，怎會不留下難忘的回憶？

只要在Google Map搜尋「河口湖」，不難發現沿岸有數間溫泉酒店，彼此的景觀大致相同，差別在於富士山被附近山巒所遮蓋的程度。沿岸的酒店當中，Hotel New Century屬於比較經濟實惠的選擇，酒店提供和室、洋室及和洋室三種房間，既然來到日本，當然不能錯過入住和室的機會。

河口湖駅

上一篇提到，我倆離開箱根後，首先到御殿場Premium Outlet購物，下午再乘巴士來到河口湖駅。到達河口湖駅後，可以打電話給酒店安排接送，又或者買一張河口湖周遊兩日pass (1000円)，乘搭レトロバス (河口湖周遊巴士)，於眺望逆さ富士站下車，酒店就在馬路對面。

[東京近郊．箱根] 竹の葉溫泉旅館 // 一泊二食體驗

富士箱根三日兩夜

第一天：新宿 → 大涌谷 → 蘆之湖 → 竹の葉溫泉旅館

第二天：竹の葉溫泉旅館 → 御殿場Premium Outlet → 河口湖 → Hotel New Century

第三天： Hotel New Century → 音樂盒之森美術館 → 天上山公園 → 新宿

都市人生活忙碌，偶爾也想遠離煩囂，到郊外呼吸新鮮的空氣。早前看過一套日劇叫「最完美的離婚」，其中一集講述男女主角假日到東京近郊浸溫泉鬆弛一下，感覺正如香港人到南丫島或長洲渡假一樣。當時心想反正大老遠來到箱根，不想安排一個來去匆匆的一日遊，倒不如找間溫泉旅館，來個一泊二食的體驗更好。

起初預訂旅館時，主要考慮兩個因素，第一，價錢不能太貴，因為我倆在富士河口湖還要多住一天溫泉旅館，要知道在那兒住一晚的價錢更貴。第二，位置要方便，起碼要在登山纜車沿線附近，就算不是自駕遊也可以輕鬆到達。綜合各種因素後，最後選擇位於花園上駅附近的竹の葉溫泉旅館，一泊二食平日只要23190円。

交通方面，從新宿出發到旅館，首先要乘搭小田原線火車到箱根湯本駅，轉乘登山鐵道到強羅駅，再轉乘登山纜車到公園上駅，最後徒步三分鐘才到達，乘車加上轉車時間合共超過3小時。當日我倆未到9時便出發，12時左右到達旅館，由於check in時間是下午3時，所以先把行李寄存在接待處，再繼續大涌谷及蘆之湖的行程。

[東京] bills // 世界第一早餐

作為一般的上班族，平日實在很難悠閒地吃頓早餐，假日寧可補眠，也不願早起床。倒是旅行的時候，最能夠放鬆心情去享受早餐。有次在書店閒逛時，看到一本介紹橫濱的書籍，書中提到一間被紐約時報評為「世界第一早餐」的餐廳，便決定是次橫濱一日遊，來這裏好好的吃個早餐。

這家餐廳就是來自澳洲的bills，位於橫濱著名的赤レンガ倉庫內，於みなとみらい線的馬車駅下車，從6號出口往前走，步過橋後便會看到一個豎立在草地上的指示牌，餐廳就在2號館地下靠海的位置。

[東京] 風雲兒 // 沾麵起風雲

數年前，日本達人陳方藤於中環開設豚王拉麵，正式拉開日本拉麵熱潮的序幕；去年，他更把港人比較陌生的日式沾麵引進香港，讓我首次認識到沾麵的吃法。

是次東京之旅，早已決定要找一家好吃的拉麵店嚐嚐正宗的沾麵。早前在飯局上提到東京好吃的拉麵店時，幾位Blogger也推薦位於新宿的風雲兒，隨後於網上查找時發現店家在日本RamenDatabase的沾麵分類中名列全國第14名，位置恰巧就在入住的酒店附近，所以就選擇了風雲兒。

我們中午時分來到，正值上班族的午飯時間，起初看到門外只有幾個人等候，還以為排隊的人數不多，不過從暖簾窺望店內的情況時，發現原來還有一列人龍站在後面排隊，幸好上班族吃得很快，不用半小時便能夠入座。

[試食邀請] 一風堂 // 札幌味噌．CP值爆燈

說起來，我最近跟一風堂十分有緣。事緣逢星期三上課前，總會獨個兒吃個Quick Dinner，當中最常光顧的正是一風堂。除了環境較一般拉麵店舒適外，計及輪候時間、拉麵質素及價格時，其CP值也非常高。

更巧合的是早前收到公關的邀請，讓我來到一風堂位於德福廣場的新店參與試食活動。

裝潢簡約而整潔

日藉拉麵師傅Kudo san

[澳門] 滿堂彩 // 烤鴨三吃

記得年少時跟家人到北京旅遊，在「全聚德」吃過一頓北京烤鴨，算是人生第一次接觸正宗的北京烤鴨。隨後「全聚德」落戶灣仔華潤大廈，也曾經慕名吃過其午市烤鴨自助餐，不過質素平傭，最後更結業收場。

前年開業的「大都烤鴨」，是我近年比較喜歡的烤鴨專門店，裝潢舒適之餘，食物同樣極具質素，尤其是數款頭盤如蠔油磨菇及一枝獨秀等更見刀功之細膩。

至於澳門，也有非常精采的烤鴨專門店。是次跟女友看完水舞間後，便來到劇院旁邊的「滿堂彩」晚膳。甫進店，從半開放式廚房看到正在以果木燒製的烤鴨，豈有不吸引的理由？餐廳樓底高兩層，空間感十足；磚紋牆身掛上黑白照片，裝潢摩登中帶點韻味，用餐環境令人非常滿意。

以果木燒製中的烤鴨

[試食邀請] Pierside // 擁「泡」浪漫

還有兩星期便到情人節, 又是男士們為當日晚餐大傷腦筋的時候。這夜先得謝謝U Food及有酒店公關的邀請及安排，讓我來到Pierside試食餐廳2月份的Bubble Dinner，提前感受情人節的氣氛。

餐廳位於皇家太平洋酒店內，樓底雖然不高，不過既然名字叫作Pierside，在碼頭旁邊當然能夠欣賞到維港夜景，所以感覺尚算開揚。