2013年8月20日 星期二

[試食邀請] AVA // 浪漫補完計劃


對方生日?拍拖或結婚紀念日?又或者一些值得紀念的日子,我們總想找個地方好好吃一頓飯,食物質素固然要好,環境要是高雅得來帶點情調就更好。這夜來到的AVA正好滿足這些要求,單是一道蟹肉雙重奏的擺盤已經夠賞心悅目,再加上玫瑰花雪糕的席前表演,而且可以一邊吃飯,一邊欣賞窗外迷人的維港夜景,實在是值回票價。

窗外的維港夜景

是夜品嚐的是「6 Signature Senses of AVA」,除了廚師精製小點心及甜品外,湯、前菜、意大利麵或燴飯、主菜均可從餐牌上選擇,配搭出最合自己心意的六道菜套餐。

2013年8月12日 星期一

Grappa's Kimberley // 輕鬆熱鬧的意大利菜


這夜首先要謝謝店方的邀請及食友的安排,讓我來到Grappa's Kimberley品嚐意大利菜。店內給我最大的印象是非常熱閙,有些人可能會覺得稍為嘈吵,不過我卻認為這是氣氛輕鬆的表現。

羊奶芝士香梨沙律 ($100)

羊奶芝士香梨沙律 ($100) 配搭簡單,羊奶芝士的羶味不算強,香甜軟熟的梨子顯得更為搶眼,不失為一道清新開胃的前菜。

蟹餅配牛油果雜菜沙沙醬 ($100)


蟹餅配牛油果雜菜沙沙醬 ($100),切開一半,看見內裏填滿絲絲蟹肉,足料非常。吃起來既香口又有蟹味,配上帶辣的沙沙醬同吃,味道更添刺激。

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