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2012年2月23日 星期四

喜喜冰室 // 質素不俗的復古冰室


這天在百德新街附近閒逛,途經喜喜冰室便順道吃一個下午茶,歇息一會。甫進店內,一室懷舊的陳設盡入眼簾,以紙皮石鋪砌的牆身、佈滿鏽漬的鏡匾、舊式戲院燈箱等,只談裝潢也甚具話題性。不過話說回來,沒有具質素的食物,縱使再有卓頭的裝修也是徒然,雖然店家供應的也是一般茶餐廳的大路款式,如西多士、雞批、火腿炒蛋及叉燒意粉等,但卻略花心思,多走一步,把大路款式演變為自家的招牌菜,像雞批浮台、黑白多士及香蕉合桃克戟等,無論賣相及味道,也做到破舊立新,青出於藍。

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