所謂親子丼,就是指丼物裏同時包含雞肉及雞蛋。京都有一所雞料理名店,晚市價格不菲,午市卻供應一客800円的親子丼,口碑還相當不俗。雖然位置有點偏僻,也值得繞道而來一試。
這所名店叫鳥岩樓,位處京都的西陣,若果乘地下鐵到最近的今出川駅,還需要走20分鐘的路程。這天我與女友選擇乘巴士到堀川今出川下車,順道探探下一個目的地鶴屋吉信的位置。下車後沿着今出川通一直向西走,當見到クレステージ今出川通リ東館後往右轉,再走一個街口往左看,便是鳥岩樓的燈箱。從巴士站至餐館大概是5分鐘的路程。
從2樓看到的中庭景致 |
親子丼 (800円) |
除了親子丼外,店員還同時奉上一杯雞湯及一小碟漬蘿蔔。掀開碗蓋一看,在半熟的蛋汁與雞肉上灑了少許山椒粉,中間再放上一隻生蛋。稍稍把半熟的蛋汁跟米飯拌勻,每一口飯也充滿蛋香,同時,在帶點甜味的醬汁底下,還隱隱滲出山椒粉那股獨特的香味,調味恰好。連着雞皮的雞肉也非常鮮嫰,而且雞味香濃,以這個價位來說,在香港的確難以找到這份鮮味。
另外,那杯呈奶白色的雞湯,僅以少許胡椒粉調味,味道清淡,卻喝得出雞湯的鮮甜。
漬蘿蔔爽脆好吃 |
評分
食物:5 / 5
環境:4 / 5
服務:4 / 5
西陣 鳥岩楼
地址:京都府京都市上京区五辻通智惠光院西入ル五辻町75
營業時間:12:00 - 14:00,17:00 - 20:00 (親子丼只在午市供應),逢星期四休息
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