2012年7月17日 星期二

iL Posto 97 // Restaurant Week 尋寶記


本年度第二次的香港餐廳週經已結束,每一所參與的餐廳也度身訂造了三道菜的午餐及晚餐,讓食客以優惠的價錢來品嚐餐廳的拿手菜。於網站內除了可以瀏覽各餐廳的餐牌以作參考之外,更可知悉訂位情況及作出即時預訂,實在既方便又划算。




是次選擇來到位於蘭桂坊的iL Posto 97,店家所提供的是$98三道菜的午市套餐。店內裝潢簡約隨意,餐桌擺放亦見鬆動,我與女友被安排坐在四人枱,感覺格外寬敞舒適。




點過餐後,侍應先送來內有香草包麥包及脆麵包棒的麵包籃。拿上手時,已嗅到香草包的芳香,質地跟麥包一樣鬆軟,要挑剔的是麵包的熱度不夠,但簡單的沾上橄欖油及黑醋同吃,亦非常不俗。

黃鰭吞拿魚牛油果碎蕃茄凍醬


女友的前菜是黃鰭吞拿魚.牛油果碎.蕃茄凍醬,墊底的蕃茄凍醬味道帶酸帶辣,挺能帶出吞拿魚的鮮味香滑的牛油果碎內混有紫洋蔥粒,再撒少許黑椒碎上面,不但增添爽口與辛香,也減輕了牛油果的膩口感

水牛芝士.車厘茄火箭菜.黑醋

我的前菜是水牛芝士.車厘茄.火箭菜.黑醋,顏色配搭固然吸引,擺盤亦見心思撕成小塊的水牛芝士,口感軟綿而帶點流質,奶味十分濃郁鮮甜多汁的車厘茄與略帶甘澀的火箭菜也新鮮好吃。加上酸甜並重的黑醋,是非常清新開胃的一道。

燒春雞.意大利薯仔沙律



女友點的主菜是燒春雞.意大利薯仔沙律,雞胸位置有點乾身,脾肉位置則較為嫰滑,但雞味實在薄弱,不過以這個套餐的價位來說,其表現實屬對辦。配菜中的薯仔外層烤得香脆,內裡的薯肉又稔又粉,薯香十足烤蒜頭猶如不用咀嚼般入口即化,不帶辣勁,餘下的就只有蒜香與甜味

輕煎鱸魚薯仔沙律橄欖水瓜柳汁



我點的主菜是輕煎鱸魚.薯仔沙律.橄欖水瓜柳汁,魚皮煎得香口帶脆,肉質嫰滑,魚味挺濃,再蘸少許圍碟的醬汁,味道帶酸跟魚肉配搭得宜。墊底的是薯仔沙律,軟身的薯肉混了蔥花及紫洋蔥碎,味道酸酸的也很不錯。

焦糖燉蛋

女友點的甜品是焦糖燉蛋,面層的焦糖既薄且脆,沒有因為燒得過火而弄至味道苦澀。底下的燉蛋質感幼滑細膩,蛋味香濃,當中更混了雪呢拿籽來提香,是一如預期般好吃。最窩心之處,是用上闊面而淺身的容器,使每一口燉蛋也同時吃得到焦糖脆片。

檸檬撻.血橙雪芭

我點的甜品是檸檬撻.血橙雪芭,檸檬撻的餡料質感軟滑,味道頗酸,吃起來挺清新,不過略嫌餅底偏稔,不夠香脆。血橙雪芭入口首先是一陣酸甜,繼而是輕輕的苦澀味,味道獨特叫人印象深刻。另外,還有一片煙韌耐嚼的香橙乾,是越嚼越有橙香。

夏日炎炎,餐飲當然是點凍檸茶來降降溫

整體來說,食物質素以至份量也令我倆感到非常滿意,加上舒適而輕鬆的用餐環境,以$98三道菜來說,絕對是物超所值的體驗,也令人更期待下次餐廳週的尋寶之旅。




評分
味道:4 / 5
環境:4 / 5
服務:3 / 5
抵食:5 / 5




iL Posto 97
地址:中環蘭桂坊9-11地鋪上層
電話:21861816

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